Какао-смачний напій, який при помірному вживанні корисний для організму і дорослих, і дітей. Відомо, що діти дуже люблять цей напій, особливо якщо він приготований правильно, без пінки. Але батькам не завадить знати про те, чим корисно какао і з якого віку його можна давати дитині.
Какао-смачний напій, який при помірному вживанні корисний для організму і дорослих, і дітей. Відомо, що діти дуже люблять цей напій, особливо якщо він приготований правильно, без пінки. Але батькам не завадить знати про те, чим корисно какао і з якого віку його можна давати дитині.
Какао для дітей: користь і шкода
Какао містить багато білків і мікроелементів, в тому числі кальцій, цинк і фосфор. Оскільки речовини, що знаходяться в напої, стимулюють вироблення в мозку гормону задоволення або ендорфіну, це сприяє підвищенню настрою.
Якщо дитина погано їсть і відстає у вазі, можна регулярно і потроху давати йому какао, оскільки це калорійний напій, втамовує відчуття голоду. До речі, какао багате речовиною теоброміном, яке допомагає впоратися з сухим кашлем.
Напій можна використовувати як резерв, якщо ваша дитина не хоче пити молоко. Зазвичай, какао готують на молоці, а оскільки діти його дуже люблять, в даному випадку проблем з вживанням молока не виникає. Якщо школяреві, що відправляється на заняття, давати какао на сніданок, воно поліпшить працездатність мозку. Хлопцям, які відвідують спортивні гуртки, напій допоможе впоратися з фізичними навантаженнями.
Шкода напій теж може принести, особливо якщо вживати його безконтрольно. По-перше, він іноді дає алергічні реакції, тому його не слід давати дітям, які не досягли трирічного віку. Алергія часто виражається у вигляді висипу, плям і свербіння. При гіперактивності дитини давати йому какао не варто, оскільки напій містить збуджуючі речовини. Також не слід поїти дітей какао на ніч, інакше вони довго не зможуть заснути.
Якщо у дитини є зайва вага, від напою доведеться відмовитися, тому що він дуже калорійний. Також какао протипоказано при хворобах нирок.
З якого віку можна давати дитині какао?
Оптимальний вік, коли можна дати дитині спробувати напій, — 3 роки. Раніше какао дітям давати не рекомендується, щоб уникнути появи алергічних реакцій. Починати слід з декількох ложок і надалі спостерігати, чи не з’явилася висип або інша реакція. Порцію поступово збільшують до 50 мл.це максимально допустима доза напою для дитини від 3 до 5 років. Школяреві буде достатньо 150-250 мл напою. У будь-якому випадку, краще відразу привчити дитину до того, щоб пити какао раз в день, на сніданок, не допускаючи його вживання у вечірній час, щоб не підвищити активність перед сном.
Як варити какао дитині?
Візьміть сотейник і приготуйте напій по найпростішому рецептом:
- насипте в ємність півтори чайних ложки какао-порошку і стільки ж цукру;
- змішайте до отримання однорідної маси;
- залийте порошок і цукор гарячою водою (100 мл);
- нагрівайте сотейник з напоєм на невеликому вогнику, стежачи за процесом нагріву;
- не забувайте помішувати какао;
- зачекайте, поки воно закипить;
- додайте в нього тепле молоко (150 мл);
- зробіть мінімальний вогонь на плиті;
- нагрівайте какао, не допускаючи його закипання;
- зніміть сотейник з плити;
- збийте напій віночком.
При бажанні можна додавати в какао трохи кориці, вершків або топленого молока.
Найкраще какао для дітей
Для приготування цього напою дітям підійде будь-який какао-порошок. Головне – щоб він був свіжим, а в його складі не містилися штучні барвники та консерванти. Один з таких напоїв – «Несквік». Однак доведено, що звичайний какао-порошок набагато корисніше і навіть смачніше «Несквіка», якщо готувати його не поспішаючи.
Хороший какао-порошок має однорідну консистенцію, дуже дрібний, а колір у нього насичено-коричневий, як у шоколаду. Якщо вам не пощастило і в упаковці виявився сіруватий або білий порошок, краще його відразу викинути. Зберігати какао слід в сухому місці і в даному випадку порушені або сама технологія виробництва, або правила зберігання і транспортування продукту.
